Система экстракции белка

Вода, выделяемая из клеток картофеля,-это так называемый сок картофельной клеточной жидкости, на долю которого приходится около 4-6% сухих веществ в соке клеток картофеля. Среди них азотсодержащие соединения составляют 1,6-2,1%, а 50% азотсодержащих являются белками. Картофельный белок является основным компонентом сухого вещества сока картофельных клеток. Клеточный сок в воде содержит большое количество высококачественного белка картофеля. Обычно 65% белка в клеточной жидкости извлекается на этой стадии.
Поскольку производственные сточные воды содержат белок, легко производить большое количество пены, если сточные воды не будут своевременно очищены, сточные воды, содержащие белок, будут пахнуть, а прямой сброс может вызвать загрязнение окружающей среды.
Жидкость клеток картофеля, выходящая из цеха по переработке картофельного крахмала на многоступенчатой роторной станции, содержит растворимые и нерастворимые белки, а для растворимых белков мы извлекаем белки из водных растворов по специальной технологии флокуляции.
Во-первых, в соответствии с принципом наименьшей растворимости белка в изоэлектрической точке, часть белка может быть осаждена. Следовательно, определенное количество соляной кислоты добавляется в клеточный раствор картофеля, чтобы регулировать рН раствора до изоэлектрической точки белка, и некоторые белки осаждаются в изоэлектрической точке.
Поскольку разные белки имеют разные изоэлектрические точки, они не могут осаждаться только на изоэлектрические точки. После осаждения части белка мы продолжаем экстрагировать белок в растворе, используя метод термической коагуляции белка, чтобы достичь максимальной экстракции белка.

Связанные решения

Линия по производству крахмала тапиоки

◆ Линия по производству крахмала маниоки использует полный набор передовых европейских зрелых технологий в сочетании с европейским оборудованием, произведенным в Китае, для достижения максимальной экономической эффективности производства; ◆ Полностью закрытое устройство, модульная структура и компактная компоновка, что значительно сокращает время установки;

Линия по производству кукурузного крахмала

Эта система обработки использует метод «мокрого измельчения» для обработки кукурузы для производства крахмала. В настоящее время используется более совершенный в мире процесс обработки «закрытого» процесса. Весь производственный процесс представляет собой производство с замкнутым циклом. Процесс циркуляции воды, то есть сырье поступает из начальной точки системы, и небольшое количество свежей воды добавляется хвостовым концом системы, то есть процессом промывки крахмала, и, наконец, выводится из передней части системы, то есть процесса погружения.

Линия по производству картофельного крахмала

Ведущие технологии и оборудование для переработки картофельного крахмала. Имеет опытную команду по управлению проектами, установке оборудования и техническому обслуживанию. Предоставление технических знаний, технических услуг, технической подготовки и запасных частей с учетом национальных условий Китая

Линия по производству крахмала сладкого картофеля

В настоящее время технология переработки сладкого картофельного крахмала в основном основана на физалис, и в последние годы она постепенно перешла на физический циклон. Качество производимого крахмала сладкого картофеля не очень хорошее, санитарные показатели, показатели чистоты и дозировка трудно соответствовать иностранным стандартам, а большая часть производимого крахмала сладкого картофеля трудно экспортировать. Низкий уровень продукции с низкой добавленной стоимостью.

Производственная линия для денатурированного крахмала

Натуральный крахмал-это натуральный биологический продукт, который извлекается и очищен из растений, таких как картофель, маниока, кукуруза или пшеница. Эти природные крахмалы уже имеют различные свойства, что делает их пригодными для различных применений. Натуральный крахмал обычно не используется в натуральной форме. Например, крахмал не растворяется в воде, поэтому требует специального приготовления. Или в каком-то пищевом приложении требуется особый вкус или текстура, необходимо добавить специальные реагенты и ингредиенты, а смесь нагревается и перемешивается. Основываясь на этих крахмалах, они могут быть использованы для различных применений в промышленности (например, клей, текстильная паста) или глюкоза/фруктоза в пищевых продуктах в качестве подсластителей или пищевых ингредиентов, таких как лапша или суп.

Линия по производству крахмалистых сахаров