Широкая мука-незаменимый ингредиент для души "Tianshui Spicy"
Время выхода:
2024-03-21
В последнее время, после барбекю Цзыбо и льда и снега "Эрбин", Tianshui Ma Spicy "внезапно вышел из круга и оказался в центре внимания. На самом деле, за горячим горячим и горячим Тяньшуй в основном стоят «звездные ингредиенты», такие как перец Гангу, перец Цинь Ан, льняное масло Линся и так далее. Конечно, основными основными ингредиентами являются «Dingxi широкая лапша» и «Zhuanglang лапша» из «Китайской картофельной столицы». Любой, кто прошел через горячую воду Тяньшуй, знает, что картофельные чипсы и широкая лапша-незаменимые главные герои и души.
#1 Широкий мир
Горячие и горячие «родственные души» в Тяньшуй в основном из округа Чжуанланг в городах Динси и Пинлян. Динси известен как «столица картофеля в Китае» с высокими широтами, холодным климатом, дождем и жарким сезоном, а почва на плато Лесс рыхлая. Это первый выбор свежих продуктов и хорошее сырье для переработки. Округ Чжуанлан расположен у западного подножия горы Люпань, с холодным климатом, глубоким слоем почвы, достаточным количеством солнечного света и большой разницей температур между днем и ночью. В настоящее время Zhuanglang является крупнейшей базой по выращиванию и производству картофеля в регионе Longdong и имеет превосходные сорта «Zhuang Potato Series», которые характеризуются высоким содержанием сухих веществ, крахмала, белка и витамина С.
Широкая лапша или лапша не уникальны для Ганьсу. Почему только «Dingxi широкая лапша» и «Zhuanglang лапша» могут стать основными ингредиентами Tianshui Spicy? Автор считает, что в дополнение к географическому преимуществу рядом с Тяньшуй, есть три наиболее важных фактора:
Во-первых, высококачественное сырье.Картофель в Ганьсу богат витаминами, минералами, пищевыми волокнами и другими питательными веществами. Обработанный крахмал белый, сопровождается кристаллическим блеском и мягким запахом. Он имеет большой диаметр частиц, большую вязкость, низкую температуру желатинизации, высокую прозрачность, Сильное водопоглощение и высокое содержание микроэлементов. Высококачественный картофельный крахмал обеспечивает «широкий порошок» основным сырьем.
Второе-лидерство в мастерстве.И «Dingxi Broadband», и «Zhuanglang Food» используют процесс самовосшейся экструзии, процесс которого заключается в следующем: ингредиенты и заваривание → суспензия → разливка → нагревание, созревание и экструзия → непрерывное замораживание, старение → сушка → упаковка готовой продукции. Характеристики обработки-это большой выход, который может быть обработан в промышленном производстве, в процесс обработки не добавляют крахмала, кроме картофельного крахмала, и продукт обладает сильным вкусом. Он подходит для приготовления пищи, тушения, тушения и жарки, а также может быть использован для повседневного приготовления. Сок широкий порошок и удобный для поклонников.
Третье-отличное качество.«Широкая мука» сопровождается картофелем. Картофель является характерной культурой Динси и Чжуанланга. В течение сотен лет крахмал оседал в крови людей, а широкая мука является ингредиентом в душе местных жителей. «Dingxi широкая лапша» и «Zhuanglang лапша» гибкие и клейкие, но не теряют эластичности, имеют нежный и мягкий вкус и полны жевания. Будь то тушеное, вареное, вареное или вареное готовое к употреблению, оно обладает превосходными качествами скользкого, энергичного, прозрачного, мягкого, ароматного и освежающего. В настоящее время «Dingxi Quanfan» и «Zhuanglang Fan» являются товарными знаками с географическим знаком и сельскохозяйственными брендами «Ganwei».
Есть сообщения: «Ваншу рождает Динси, а порошок широк». Это правда.

#2 Будущее особенно перспективно
С волной «всплеска неба и богатства» Тяньшуй, «Dingxi широкая лапша» и «Zhuanglang лапша» имеют большой потенциал.
Согласно сообщениям, в последние годы город Динси ускорил развитие индустрии «Dingxi Broadband» в качестве важного пути для картофельной промышленности, чтобы дополнить цепочку цепей и прорыва для индустриализации, чтобы привести сельскохозяйственную отрасль к преследованию и развитию. Содействовать стандартизированному производству, крупномасштабному управлению, промышленному развитию, брендовому маркетингу, создайте осведомленность об одном продукте, сделайте взрывные продукты и сделайте единый чемпионат, создайте новый трек развития, измените новую модель развития, продолжайте совершенствовать промышленную систему, выращивайте и формируйте сельскохозяйственные бренды с характеристиками Динси и влиянием на рынок, а также достигайте развития цепной и выходной стоимости. Расширение, доход от промышленности.
В настоящее время существует 120 производственных и эксплуатационных предприятий "Dingxi Quanfu" и более 70 физических магазинов с производственной мощностью более 200 000 тонн. Согласно статистике, в 2023 году продажи «Dingxi Broadband» превысили 3 миллиарда юаней.
«Zhuanglang Fan»-это традиционный продукт Zhuanglang. Все они обработаны из чистого картофельного крахмала. Порошок хорошо сбалансирован, текстура гладкая, вкусная и качественная.
В последние годы в округе Чжуанланг была осуществлена «специализированная и новая» деятельность по выращиванию картофеля для малых и средних предприятий, поддержка ведущих предприятий в расширении технологических исследований и разработок, решение технических проблем, внедрение новых зеленых, высококачественных и высокопродуктивных сортов и стремление к годовой мощности переработки картофельных продуктов в округе до 400 000 тонн. Коэффициент конверсии продукции составляет более 50%. Hongda крахмал Co., Ltd. и Xinxi крахмал, два ведущих провинциальных предприятия в округе Чжуанланг, разработали и произвели картофельные продукты, такие как картофельная лапша ручной работы, новый жидкий сок и картофельный белок, что увеличило добавленную стоимость продукта.
На самом деле, не только Тяньшуй приветствует эту волну «разливов неба и богатства». Я считаю, что компании по глубокой переработке картофеля в Ганьсу увидели «свет картофеля». Будь то широкая мука или лапша, это просто другое название, но индустрия глубокой переработки картофельного крахмала определенно имеет неограниченный потенциал и будущее.
Связанные Новости
Картофельный крахмал непременно выйдет из спада, и будущее выглядит многообещающим.
Примечание редактора: в 2024 году общий фактический объём производства картофельного крахмала в нашей стране впервые превысил миллион тонн. Статистически эта цифра звучит внушительно и весьма воодушевляет представителей отрасли, однако слабый спрос на потребительском рынке приводит к тому, что избыток крахмала — более 100 тысяч тонн сверх необходимого объёма — продолжает оказывать давление и снижать общую цену продажи картофельного крахмала, и это влияние сохраняется с осени прошлого года до сегодняшнего дня.
В июле в Северном Шэньси растительность пышная, цветы картофеля нежно колышутся, создавая разнообразную и живописную картину. На площадке компании «Шэньси Маллинк Электроник Агротехнолоджи», расположенной в районе Юйян города Юйлинь (далее – компания «Маллинк»), автор заметил бурную строительную деятельность: рабочие устанавливают крышки на верхних перекрытиях высоких цехов, а строительная техника беспрерывно курсирует туда-сюда. Зайдя внутрь цехов, инженеры-технологи то размещают точное оборудование для переработки картофельного крахмала, то прокладывают кабели, то монтируют крахмалосушительные установки… Строительство завода ведётся активно и организованно.
16 апреля в аймаке Чахар-Юи Хоуци, посёлок Дангланьхутун Хуанъянчэн Гача, началось строительство крупного проекта глубокой переработки картофеля, реализуемого компанией «Чжаншэн Шуе» — ООО «Внутренняя Монголия», инвестировавшей 40 тысяч тонн картофельного очищенного крахмала, 3 тысячи тонн картофельного белка и 100 тысяч тонн ферментированного корма для жвачных животных ежегодно.
Линия по производству картофельного крахмала 80TPH компании Xinjiang Siji Starch Co., Ltd. успешно провела тестовый запуск
Только на одной производственной линии компания Циньхуандао Саньли Фуд Продактс Лимитед (далее — «Саньли Фуд») одновременно производит картофельный и сладкий картофельный крахмал, добиваясь идеального соответствия технологий. Эта компания стала первым в крахмальной отрасли Китая, кто решился пойти по новому пути.
19 июля, в сезон цветущих цветов сладкого картофеля, «2024 Китай Картофельный крахмал промышленности высокого качества развития форума и конференции Китая Крахмал Ассоциации Картофельный крахмал филиал» грандиозно состоялась в Уланкаб.